８回の転居の末に家を建てる

第５２５回　貰ってきた木を玉切りにする

６月末に、公園の木や街路樹の枯損木・剪定木の無料配布があり、
少し早起きして（先着順なので）、車に満載で木をもらってきました。

→その時の記事　枯損木・剪定枝の無料配布

もらってきた木は、庭の片隅に積んだままにしていたのですが、
夏休みを取って帰省した機会に、玉切りにしました。



↑庭の片隅に積んであった貰いものの木たち。
　雨の時は青シートをかけています。

初日は、ちょっと作業をしたところで、突然の豪雨で中断。
翌日、３時間ほどの作業で玉切って、積み上げることができました。


↑玉切り作業中。

作業は住宅街での薪関係作業に威力を発揮する電動チェーンソー。
ほとんど手入れもせずに、そろそろ３年目になりますが、
あまりヘビーに使っていないせいか、まだまだ快調です。

・・・そろそろチェーンの目立てくらいした方が良いかなぁ。


↑玉切り＆積み上げ完了。オクサマのご協力もいただき3時間ほどで完了。

今回の作業分は手前の棚の全部と、奥の棚に少し。

玉切りされた木（俗に「玉」とか言うらしい）は、あまり乾燥が進むと割りづらくなると、
ものの本とかHPに書かれていることがありますが、
せっかくの帰省なので、玉切りと薪割だけで終わってしまうのはもったいない。
ほかにもやりたいことが色々とあるので、薪割は次回以降に。

それと、実は前回の薪割助っ人作業（→記事参照　薪割助っ人作業　）の時に、スーパー薪割マシーンこと、「かけや」が破損してしまったのです。


↑負傷療養中のかけや君

破損個所は「ネック」部分。
斧なんかでもよくある破損パターンですが、振り下ろす時に狙いが外れて、ネック部分で薪を叩いてしまうと、
こういう破損になります。

ヘッドに折れ残っている木製の軸の部分をたたき出して抜いて、
新しい柄を付ければ復活するのですが、まあ、そのうちに作業します。


↑昨年、割って、現在乾燥中の薪たち。左は昨年の公園・街路樹剪定・枯損木。右側は・・・・何だっけ？

上写真の足元の青シートの下は、春先に近所の方からもらった、壊れたぶどう棚の廃材。
そのうちにこれも適当な長さに切らないと。

そうそう、今回は切り屑なんかが飛び散らないように、庭に青シートを敷いてその上で作業をしたのですが、
チェーンソーの切り屑が袋２杯分集まりました。


↑チェーンソーの切りくず

木材はリグニンなんかの含有量が多いので、堆肥にしようとしてもなかなか分解しないと聞いたことが
あるので、どう処理したらよいか思案中。

放っておくと、カブトムシとかが集まってくれば楽しいのですが、
その前に別の虫が大発生しそう。

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第５２４回　転勤で、我が家ともしばらくお別れ

これまで何度か書いてきている通り、
自分は転勤族であります。

タイトルの「8回の転居」は、つまり、転勤による引っ越しのことですね。

ということで、このたび、（想定通り）転勤となり、自宅を離れて暮らすことになりました。

このブログのスタートは、４年前。
ということは、実にめずらしく、４年間も転居なしで
（異動はありましたが、通勤可能だったので転居しませんでした）
同じ街で暮らせたことになります。

ここ１０数年は２～３年で引っ越しを繰り返してきたので、４年はかなり長い。

これまで平均２年（最短１０か月）で引っ越しを繰り返してきただけに、
家を建てる＆建てて住む、というタイミングで４年間も同じ街で暮らせたのは
非常にラッキーでした。

ということで、現在、家族をこの家に残して、
別の街で暮らしております。

時々は家に帰るので、その時のことをチビチビと書いていくつもりです。
ペースはかなり遅くなりますが（すでに半ば放置プレー状態ですが）
課題もいろいろと残っておりますので、ＤＩＹやら何やらに取り組んでいきます。


↑こんな街に住んでます。

気候も文化も、札幌とは全く違いますが、日本語は通じるので、
海外某所に勤務した時よりはずっと気が楽です。

引き続き、よろしく。

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第５２３回　自作粘土窯でパン焼き　２回目

予告通り、パン焼きその２。

パン種の発酵過程なんかは前回同様なので、省略。

→　参照：前回のパン焼き記事

前回は窯が完成して第一回目の試験焼きだったので、食パンの型にいれたブドウパンを焼いただけ
だったが、だいたいうまく焼けそうな感じなので、今回は、少し種類を増やしてみた。


↑今回は丸パンも用意。

ちなみに、前回同様、パンだね用意係はオクサマ。


↑食パンも窯に投入

すでに窯の中に入っているのが食パン。
前回はブドウパンだったが、今回はシンプルに、何も加えないプレーンな角食。

いままさに投入せんとしているのは、たぶんパウンドケーキの型に入れた、連結丸パン。
あれ、焼けたんで取り出してるとこかな？

皮の分厚い手袋をはめてますが、写真ではわからんけど、輻射熱でものすごく熱いのよ。


　
↑パンだねを入れたら、あとはフタをしてじっと待つ。

熱が逃げないように、煙突を外して、煙突孔にふたをする。
窯の入り口にもフタをして、しばらく待ちます。


↑丸パンの焼け上がり

丸パンが焼けました。
うーん、いい香り。


↑出来上がったパン達。

前回、食パンの中心部分が少し生焼け気味だったことを踏まえて、
今回は窯の温度を少し低めにしてじっくりと焼いてみました。

前回の食パンは表面が少し焦げ気味でしたが、今回はなんだかイイ感じの焼色です。


↑完成品

いよいよ試食ーっ！



うん、今回は中までしっかり火が通っている。
うまい。
うまいが・・・・・、普通にうまい。

さすがに薪焚きの窯焼きだねー、一味違うねーというようなインパクトがないのだ。

よく聞く、外はパリっ中はしっとり、という感じが、もっと欲しい。

パン生地の問題だろうか？

まだまだ改善、工夫の余地がいろいろとあるようだ。

が、当面、窯焼きパン品質向上計画の実行は難しくなった。
詳細は次回。

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